Das Absetzen kommt einem Sperrstoß gleich. Statt z.B. einen rechten Oberhau zunächst zu parieren und dann aus dem Einhorn durch den Ochsen zum Kopf zu stoßen, geht man beim Absetzen sofort in den Stoß und fängt gleichzeitig den Oberhau mit der Klinge nahe dem Gehilz.
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